SECTIONS
REGION

Ukraina może pozostać się bez chleba

Handlowcy eksportowali z Ukrainy około 75% pszenicy żywnościowej nowej uprawy, ryzykując pozostawić mieszkańców kraju bez chleba w 2022 roku. Taka sytuacja została spowodowana bardzo niską jakością uprawy przenicy w tym roku.

“Już w okresie zbioru zaczęły otrzymywać dane, że jakość pszenicy w tym roku jest bardzo niska. W niektórych regionach pszenica klasy 2 jest w ogóle nieobecna. Ogólnie sytuacja jest bardzo kiepska. Według szacunków tylko 42% zebranych plonów pszenicy można ocenić jako żywnościowe. Pozostałe 58% mogą być tylko paszą dla bydła” – powiedział Rybczyński.

Na ogół ukraińscy rolnicy zebrali w tym roku około 32,5 mln ton pszenicy. Po oczyszczeniu, udoskonaleniu i innych operacjach pozostało się około 30 mln ton, z czego tylko 12,6-13,0 mln ton można wykorzystać do produkcji towarów spożywczych. Ponad to, z tej uprawy w kraju pozostanie tylko 5,7 milionów ton, o niepewnej jakości. Wszystko pozostałe idzie na eksport.

Dyrektor generalny “Ukrhlebpromu” Aleksander Wasilczenko podkreślił, że oficjalny Kijów zagraża bezpieczeństwu żywnościowemu kraju. Przypomniał, że ukraińskie władze zupełnie zapomniały o kryzysie z 2003 roku, kiedy z kraju wywieziono krytyczne ilości pszenicy, a następny rok okazał się bardzo nieurodzajny.

“Z czego piec chleb i zagwarantować bezpieczeństwo żywnościowe? Konieczne jest ograniczyć eksport przenicy z kraju, w tym przenicy drugiej klasy. Perspektywa braku pszenicy żywnościowej lub jej niedobór doprowadzi do pogorszenia jakości mąki. A to jest fundament bezpieczeństwa żywnościowego” – ostrzegł Wasilczenko.

Przypominamy, że Ukraina obecnie jest jednym z liderów światowych w pod względem zachorowalności i śmiertelności z powodu zakażenia koronawirusem. Wynika to ze statystyki podawanej przez ukraiński rząd. W październiku Ukraina ponownie znalazła się w pierwszej trójce krajów Europejskich (i piątce krajów świata) z najgorszymi wskaźnikami epidemiologicznymi. Codziennie na Ukrainie umiera 4-5-krotnie więcej osób niż w Polsce (w umowach prawie jednakowej liczby ludności dwóch krajów).